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大美吉林‖锦绣关东，神韵吉林——特产篇
一提起吉林特产
很多人会想到东北三宝
旧三宝:人参、貂皮、乌拉草
新三宝:人参、貂皮、鹿茸
其实在咱们大吉林
还有好多宝藏
一起来看看吧！
长白山人参
稀世长白山脉
天地精华
集野山参而显贵
长白山参，百草之王
吉林市、白山市特产
形美质坚硬
气香味微苦
补五脏，固本延年
定魂魄，培元益寿
秋冬季进补的时节
不妨尝一下长白山人参吧
鹿茸
白山黑水长神物
灵犀宠兽梅花鹿
梅花鹿新生嫩角即为茸
鹿茸生于春秋两季
不仅可以强筋壮骨
还能补气补血
美容养颜等
深受大家的喜爱
是吉林省白山市著名的
特产伴手礼
鹿胎或鹿胎膏
鹿胎为梅花鹿或马鹿胎兽或胎盘
鹿胎干胎可加工制成鹿胎膏
鹿胎膏为棕褐色至黑褐色
干膏方块
具有特殊腥香味
味甘，微苦
有调节免疫，美容养颜
补气养血，调经散寒
促进血液循环之功效
有“女生的守护神”之称
林蛙油
不规则块状
弯曲而重叠
表面黄色或浅褐色
具脂肪样光泽
偶带灰白薄状干皮
手摸有滑腻感
林蛙雌蛙的干燥输卵管入药
应用于保健和膳食
用以烹制多种菜肴
是宴席上的美味佳肴
而且有很高的药用价值
被称为“绿色软黄金”
具有补肾益精、润肺养阴之功效
黄松甸灵芝
单个不连朵
菌盖圆正肥厚美观
菌柄粗壮有光泽
特产于吉林省蛟河市
独特的生长环境
先进的栽培技术
使黄松甸灵芝质优量高
深受消费者的青睐
产品远销海内外
吉林木耳
吉林黑木耳
色泽黑褐，质地柔软
味道鲜美，可素可荤
被称为“素中之荤”
最为有名的
要数黄松甸黑木耳
味道清新 营养丰富
被评为中国“全国名牌产品”
除此之外
汪清黑木耳更是入选
中国农业品牌目录
貂皮
貂皮是“东北”三宝之一
素有“裘中之王”之称
皮板优良，轻柔结实
毛绒丰厚，色泽光润
风吹皮毛毛更暖
雪落皮毛雪自消
雨落皮毛毛不湿
在貂皮中
又以紫貂皮更为名贵
松花砚
“洮河无此润
端溪无此坚”
“色欺洮石风漪绿
神奇松花江水寒”
松花砚始于明末
是清朝皇帝的御用物品
特产于吉林省白山市、通化市
温润如玉，纣绿无瑕
质坚而细，色嫩而纯
滑不拒墨，涩不滞笔
能使松烟浮艳，毫款增辉
也是吉林省著名的
传统手工艺品特产
满族刺绣
又叫长白山满族枕头顶刺绣
图案丰富，包含了和民俗相关
以及嫁娶相关的装饰纹样
可将花草鱼虫、人物故事等
内容尽皆采入幅内
品类丰富，绣工精巧
和谐统一，明快醒目
表达出祈望吉祥的寓意
层层剥皮，疏密相间
疏可跑马，密不透风
查干湖胖头鱼
要说吉林特产
不能不提查干湖的胖头鱼
是吉林省松原市查干湖
一带特产鱼类
北纬45度的冰封湖区
室外零下20度的低温
原始环境下生长的非养殖胖头鱼
肉质细嫩，新鲜紧致
富有弹性，肥满度高
这份诱人的鲜味
赶紧吃起来～
榆树钱酒
吉林出美酒
榆树钱酒压群芳
用蜕壳的红高粱
小麦、豌豆等原料
低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏
经过混蒸混烧老五甑工艺
做出来的榆树钱酒
无色或微黄，清亮透明
诸香谐调，幽雅怡畅
酒味清醇，香味悠长
开创了北方酒独有净爽风味
榆树钱酿酒技艺
被列入“吉林省级非物质文化遗产”名录
通化山葡萄酒
因通化山葡萄著称
为国家地理标志保护产品
通化山葡萄颗粒小，皮厚
色素浓，酸度高
糖度低，果香独特
酿制的葡萄酒品质优良
被誉为“红色国酒”
曾多次作为国宴款待
吉林大米
要说哪里的大米最好吃
吉林大米必须榜上有名
吉林省地处世界黄金水稻带
是东北黑土地核心区
世界公认最肥沃的土壤
昼夜温差大
冬日漫长而日照充足
干物质更易积累
十分有利于优质稻米生长
因此口感更好
也被称为吉林省的“白金名片”
每个地方
都有属于自己的特色产品
白山黑土润万物
除了“东北三宝”外
吉林省的特产还有很多很多
等着你来发现
敬请期待
下一期的大美吉林
图文编辑|李佳慧 张思媛 李静
责编|权梁 陈婧 张艳红
审核|彭雨石 王璐 邓鹏飞